WHat's Nuffy Say?

16 August 2011

Jem Rambutan

Assalamualaikum
Salam Ramadhan ke 16
Sekali lagi entry dikepam selama beberapa minggu =)
Maafkan saya..Patut dah lama update pasal Jem homemade ni
Maklumla bulan Julai lepas memang musim buah-buahan kat Perlis dan sekitarnya
Ada buah durian,mangga,manggis dan rambutan

  
 

Rambutan yess rambutan sangat menjadi tahun ni di Utara
Sebelum ni saya hanya tau makan rambutan membuta tuli
Tak tau pun ada jenis2 dengan nama tersendiri huhu
Bila sembang dengan hubby yang gilakan buah buah tempatan macam ni kecuali durian ok
Baru la kenal ada rambutan lekang nyoq,budak sekolah,masam,biasa dll istilah
yang mana merujuk kepada isi buah rambutan tersobutttt...
HEhehehe....

Ok dalam mencari buah rambutan yang berisi tebal,manis dan sedap tu
Ada juga rambutan yang isi masam,x lekang dari biji dan x sedap untuk di makan begitu shj
Setakat hisap rasa airnya sahaja rugi pulak kan
Tetiba hubby request buat jem rambutan..tu diaaaa
Ai dengan terkujat dan terkulat2 berfikir...jem rambutan??
Xpernah dengar dan x pernah tengok apatah lagi rasa..err
SEdap kee??? Hubby jawab sedappp..dan last dia makan guess bila?
Tok dia duk buat zaman dulu masa dia kecik nuu...haishhh mengidam bukan2 pokcik ni

Tapi takpe..demi hubby,bini dia ni explore jugak la cara membuatnya
Tanya MIL  tanya Makcik pakcik segala bagai la kan
memandangkan banyak gilos rambutan masam tu terbiar
dan x dapat sambutan..baik kita lunggas buat jem sahaja..
So di sini saya dengan ini nak share cara2 membuat jem nya :) 
Siap step by step lagi..hehehe sila kan view kat bawah :


1.Kumpul kan berbakul @ berguni rambutan masam yg ada

2. Buang kulit , amik isi sahaja
Awas.langkah 2 kalau x pro rosak la kuku n kutex anda sekalian..hahahhaaa....


3.Buah siap dikupas,basuh bersih dan buh dalam periuk untuk di panaskan
Kacau ye atas api..tuang air dalam secawan sahaja..jangan banyak sebab nanti air dari buah pon ade


4. tengok buah yg segar td dah lembik dan air pun dah banyak 
Kacau lagi tanpa henti kang hangus kang naya jee...huhu

5.Setelah beberapa jam dia hampir lerai dari biji

6. Ok dah lerai boleh asingkan biji2 rambutan
Part ni nak senang guna la bekas jarang ye nak asingkan biji dan isi rambutan ni
Seterusnya pilih warna kegemaran anda..ada suka buat kaler kuning/yellow
Saya pilih merah,dan saya guna pewarna serbuk tu =)
Dan buh gula secukup rasa..


Taraaa..hasilnyaa...

7. Kacau atas api sampai mendidih

8. kacau sampai hampir kering supaya tahan lama utk disimpan

Ok.Lepas dah letak gula bagi ada rasa masam2 manis gitu...dah hampir kering
Boleh sejukkan jem ni,,,dan kemudian boleh letak dalam bekas bertutup
dan masuk dalam esbox..Selamat mencuba!


p/s: Sedap dimakan dengan beskot 4 segi hupseng atau roti bakar./roti biasa. yummy!

9 comments:

tatabear said...

waaaaa........ macam tepakse mkn rambutan jek... ingt nak elak la tapi rase meleleh jek air liuq ni tgk rambutan itew.... harus carik nih.... btw bole la buat branding jem maiza tu.... hehehe....

myza said...

Kak ita: hehehe mana nak cari rambutan tu,napa terpksa plak kak???
hehehe ala saya buat x sesedap yg sepatutnya,just share cara2 aje ;p

Anonymous said...

Amboiii maiza byknya jem rmbutan..bole wat bis nie hihi
Sedapnyer mkn ngn roti grdenia

dieha said...

sedapnya wat jem....pandai maiza..

aimannajmy said...

wahh sedap tu!!! dah lama tak makan rambutan sebab batuk hehe

hermyza said...

Anonymous: Tak byk sgt,leh la makan..mmg sedap mkn ngan roti gardeniaaa...

Kak Diha: mak mertua ajar :)

Aimannajmy: makan sikit jamah xpe dik..hehe

_maiza_

Anonymous said...

I was recommended this website by way of my cousin.

I'm no longer sure whether this put up is written via him as no one else recognise such designated about my problem. You're incredible!
Thank you!

My blog post rabbit vibrator

Anonymous said...

Hey! I just wanted to ask if you ever have any trouble with
hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing a few
months of hard work due to no backup. Do you have any solutions to
stop hackers?

Also visit my web-site :: http://alongamento-peniano.com/">como

Anonymous said...

smokeless cigarettes, e cigarette, e cig forum, best electronic cigarette, electronic cigarettes, e cigarette reviews

.