Kuih Lapis Pisang! ^^

Salam ..

Ok guys enough already bout my arowana FOR SALE..Well,today im starting to update my hermyza blog again..My one and only diaries :)

Thank you so much for those who viewings my blog and silent readers out there......

So hari ni nak update new recipe i tried last week..Love it so much!
Kuih Lapis..Kebetulan ada pisang rezeki orang bagi ..So decided to lapis with isi pisang yang dilecek2..So jom usha resepi nya dulu :)

credit to WatiErmanLife.BlogSpot

izin-copy & paste  _Resepi Asal 

Kuih Lapis Pisang & Keladi ( saya xde keladi so ganti dengan sirap Ros)

Bahan A

•  2 cawan santan (akak guna 1 paket  santan serbuk Brand KARA + air = 2 cawan)
• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula pasir
• 2 sudu makan tepung beras
• 2 sudu makan tepung kastad
• 1 sudu kecil minyak
• 1 sudu teh garam

Bahan B

• 1 cawan pisang emas - dilecek
• 1/4 cawan air

Bahan C (saya ganti Sirap ROs je)

• 1/4 cawan air
•  1/2 sudu kecil perisa yam/keladi
• 1/2 sudu kecil yam paste
• 1/2 sudu kecil pewarna purple

Cara Membuat

• Campurkan bahan A hingga sebati. Tapiskan dan bahagikan kepada dua bahagian.
• Campurkan bahan B dalam satu bahagian dan kacau rata.
• Satu bahagian lagi dicampurkan dengan bahan C dan kacau rata.
• Panaskan kukusan. (Sediakan loyang saiz 7 atau 8 inci yang digriskan dengan sedikit minyak.
• Tuangkan hampir 3/4 cawan adunan pisang (B) dalam loyang dan kukus selama 8 minit.
• Kemudian lapiskan pula 1/3 adunan merah dan kukus juga selama 8 minit.
• Buat sehingga siap setiap lapisan
• Semasa kukusan akhir, kukus lebih kurang 10 - 12 minit.
• Biar sejuk pada suhu bilik dan barulah dipotong.

Hasil kuih saya di bawah :)

*LAPISAN x cantik sebab

- 1st time buat kuih ni

-saya x tutup loyang- sdikit sbyk air titisan/wap jatuh dalam kuih :(

-Pisang saya gunakan lebih 5 biji (Nak abeskan stok)

 Tapi rasa mmg sedap :)) saya n abah suka :>

Abaikan rupa yg penting rasa : akakkakakaka :D